لبيتزا دوار الشمس :نفردها ونضعها في التيفال او البايركس ونبتدي بوضع الصوص والحشوات بشكل دائري ع الاطراف ونترك الوسط فاضي ونضع الصوص(صوص بيتزا جاهز او معمول بالبيت وانا افضله واذا كسلانه اخلط كاتشب ومايونيز عن صوص)ثم اضع مبشور جبن المزريلا وانثر فوقه الخضرا(مشروم فلفل بارد بأي لون وزيتون وبصل مقطع صغي جدا حسب الرغبه) ومن ثم اضع جبنة مزريلا وفي الوسط بالسكين نرسم علامة الزائد+ وبالعكس ايضا ثم نأخذ من الوسط ونلصقها بالاطراف وندهن السطح اما بحليب او صفار بيض وادخلها الفرن من تحت ومن فوق مدة ربع ساعه اذا الفرن حار وإليكم الشكل النهائي ..
البيتزا الدائريه نفس الخطوات بس من غير حشو الاطراف ولا قص الوسط بالسكين ولاحظوا اختلاف الحشوات الثانيه فيها سجق مغلي ومقطع وزيتون وقليل فلفل بارد (لان الاطفال مايحبون الحشو الكثير).
ملاحظه: صوص البيتزا بطريقتي :نقطع بصله صغيرة جدا ونشوحها في الزيت ونضع عليها مبشور 4 طماطم من غير قشر ورشة فلفل اسود وملح ونص مكعب ماجي وملعقتين صلصة طماطم ولما تنشف وتصير غليظه نستخدمها)
smart girl عضو مميز
عدد المساهمات : 209 تاريخ التسجيل : 20/06/2009 الموقع : قلبه
وانا كل مكان اروحله القى اكل ااااااااخ بس يا زين من طب بالصحن
اااااااااه يالبيتزا يالبيييييييييييييه
<< يتخيل الكيبورد صحن بيتزا
يمي يمي
ليتك سجلتي معانا من زمان عشان تفتحين نفوسنا
DOoOoDoOo عضو مميز
عدد المساهمات : 234 تاريخ التسجيل : 15/05/2009 العمر : 38 الموقع : الرياض
موضوع: رد: ** بيتزا دوار الشمس** الثلاثاء 23 يونيو 2009, 12:31 am
يـــــــــم يمــــي حرام عليك ياوريف بتخربين نظامنا كذا على العموم الوعد بعدين ولا راح أرضى بعد ما خليتيني من جد أشتهيها لين ماتسوينها لنا خخخخخخخخخخخخخخ
وريف عضو جديد
عدد المساهمات : 47 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : الـــــــــرياض
يـــــــــم يمــــي حرام عليك ياوريف بتخربين نظامنا كذا على العموم الوعد بعدين ولا راح أرضى بعد ما خليتيني من جد أشتهيها لين ماتسوينها لنا خخخخخخخخخخخخخخ
ليش حرام والله ما سويت شي بس اشتهيت لكم هالبيتزا وقلت أعلمكم كيف تسويها عارفين الصيف جاي والسهراااااااات ماتقصر طلعي ابداعاتك ووريهم ومن نا حية خراب النظام فهو خربااااااان من يومه وإذا بدت الدراسة سويه معانا
الإثنين 22 يونيو 2009, 2:18 pm
